苗栗縣黃金小鎮休閒農業區

     而橘絡就是橘子剝下來的一絲一絲的地方，很多人吃橘子為了要好吃，都把這個橘絡剝得很乾淨，剝越乾淨就是等於把心臟的健康給剝掉，為什麼呢？因為它裡面含有類似Lutein的作用，可以軟化血管、預防動脈的硬化，所以建議大家把橘絡和橘肉一起吃。

     橘皮在現代的研究發現，它含有很多的精油的成分，類黃酮素的含量最高，所以橘子的皮只要經過曬乾之後，我們拿來煎茶或是煮茶，就可消除胃腸的脹氣、止咳化痰，還能夠穩定血管的彈性。所以橘皮在沒有太陽的冬日，可以蔭乾後收藏於冰箱中，平時覺得有胃脹氣時，就將橘子皮剪一些來泡茶喝。

     哪一種感冒咳嗽不能吃橘子呢？當咳嗽痰是白色的，這是寒痰，就是寒性的咳嗽，比如說身體比較虛弱、過敏，吹到冷風就會想咳嗽，這種就不能吃橘子，因為傳統醫學認為橘子性涼，它是有生津止渴、止咳化痰的作用，但不是化這種寒痰。而另外一種咳嗽，如：流行性感冒之後，可能會併發支氣管炎及咳嗽，你所咳出來的痰有點黃色的，這時候來吃橘子就很適合，尤其是橘皮。