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北歐莓果有益健康
北歐的莓果含有大量的生物活性化合物，對人體健康很有好處。一份芬蘭圖爾庫大學的醫學論文建議北歐人多食用本地的莓類水果，而不是從異地進口的南方水果。
論文中說，因為莓果是自然產品，含糖量、含熱量低，特別適合超重的人食用。比如，沙棘有助於平衡血液中的糖量和胰島素含量；如果堅持食用一份含有四種本地莓果的食譜五個月以上，可以有效降低肝臟的脂肪含量。不同的莓果有著不同的功效，所以各種莓果都食用也是非常重要的。而且莓果中的生物活性物質即使在冷凍和乾燥的情況下也不會被破壞。
所以，請大家多吃草莓、黑莓、藍莓，雲莓、黑莓......等等莓果吧！
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