苗栗縣黃金小鎮休閒農業區

位於黃金小鎮石墻村的巧軒餐廳，老闆阿強原先在外地從事餐飲業，擁有十餘年豐富的掌廚經驗，獲得相當好的評價與口碑。後來為了就近照顧老人家，阿強決定回家鄉開設餐廳，讓原本是紅棗園的巧軒餐館，經由他多年的構思，改造成富有古樸風味的客家餐館。

餐廳裡頭，有三間兼具復古與典雅風味的包廂，依公館鄉在地的農特產作物，分別命名為「紅棗班」、「芋頭班」和「草莓班」。餐廳的擺設以早期農具為主，還展示了陶藝大師徐鑫昌的手拉坏作品，充分展現出濃厚純樸的農村氣息。另外，餐館旁還有個小巧可愛的花園，可以讓小朋友有個嬉戲玩耍的地方。

巧軒餐廳以道地的客家菜和當天新鮮採購的海鮮為食材，並結合當地的特色農產「紅棗」研發出許多令人垂涎的佳餚，像是招牌紅棗雞湯、紅棗炒飯等，最受歡迎的人氣料理香煎芋糕，除了可以現場享用外，還可以向阿強訂購，當作伴手禮帶回家，將美味和親朋好友一同分享。

巧軒餐廳已取得農委會「田媽媽」招牌，喜歡品嚐田園風味料理的朋友們，千萬不要錯過這家富有農村氣息的巧軒餐館喔！

【聯絡資訊】

聯絡電話：037-226868

傳真：037-233673

行動電話：0933-225224

地址：公館鄉石墻村11鄰223-1號

E-Mail：a037226868@yahoo.com.tw

營業時間：AM11:30~PM14:00，PM17:00~PM21:00；每週一公休